Zwilling Kochmesser ****VIER STERNE, 18 cm

Für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch ist das Filiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ideal. Es ermöglicht müheloses Schneiden von hauchdünnen Scheiben, während die Struktur des Lebensmittels erhalten bleibt. Die Klinge wird aus einer speziellen Sonderschmelze gefertigt und durch das FRIODUR-Verfahren eisgehärtet, was ihr außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit verleiht. D…