Miguel Torres Sangre de Toro Tinto 0,0 Proz. , Jg. 2023

In der Nase findet sich ein exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklaengen der franzoesischen Eiche wie frisch geroestetes Brot, Vanille. Am Gaumen samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Suesse im Finale. Passt zu pikanter Pasta und mediterranen Auflau…