Ippolito Mabilia Cira³ Rose DOC Jg. 2024

Ippolito Mabilia Cira³ Rose DOC Jg. 2024

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I Mori ist eine gelungene Mischung aus den aeltesten autochthonen Rebsorten Kalabriens, Mabilia ist geboren, eine Hommage an die normannische Prinzessin, die im XI. Die besten handgelesenen Trauben aus den besten Weinbergen werden einige Stunden lang bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen mazeriert, eine kalte Klaerung und eine Gaerung bei 16Â C verstaerken das Sortenaroma. Blassrosa, elega…

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