Gerard Bertrand Change Chardonnay Jg. 2023

Fuer den Chardonnay werden nur Moste der ersten Pressung verwendet. Kuehl vergoren, kurz auf den Feinhefen gereift und frueh abgefuellt, bewahrt er seine duftige Frische mit Aromen von Zitrusfruechten, Akazien und Orangenblueten, die sich am Gaumen zu Noten von Geissblatt, Birnen und Gewuerzen weiterentfalten. Frisch und geschmeidig mit guter Spannung. Passt zu gebratenem Gefluegel, knusprigen Kar…