Montes Chile Wings Carmenere Jg. 2019

Man braucht zwei Fluegel, um zu fliegen und zwei Winemaker, um einen himmlischen Wein zu erschaffen. Montes Wings ist das gemeinsame Projekt von Aurelio Montes Vater und Sohn: zwei Generationen, zwei Talente und ihr doppelter Anspruch vereint, um auf ihrem Weingut in Apalta einen einmaligen Carmenere zu bereiten. Die Trauben reifen in den steilen Haengen der Finca, die Weine in ueberwiegend neuen Faessern aus franzoesischer Eiche. Beides verleiht Montes Wings diesen typischen und doch ganz eigenen Charakter, ergaenzt mit etwas Cabernet Franc, der die saftige Frucht und feine Wuerze der Carmenere elegant unterstreicht. Kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und den suessen Roestnoten der Fassreife. Wunderschoen ausbalanciert mit endlos langem Finale.