Stellar Organics Ithemba Sauvignon Blanc Jg. 2023

Die blassgoldene Farbe mit gruenen Reflexen deutet schon an, was geschmacklich in diesem jungen Wein steckt. Die Nase frisch und animierend, mit ausdrucksvollem Bluetenduft und den Anklaengen von Johannis-und Stachelbeeren. Der fruchtig-trockene Geschmack mit nachhaltigem Abgang wird betont von gelben Fruechten und feinen Kraeutern. Passt zu Meeresfruechten, Fisch, weissem Fleisch und Gemuese. Aber auch einfach solo ist er ein erfrischender Genuss Aus biologischem Anbau